BAR Barretos

skip to main | skip to sidebar

Nenhuma postagem.

Nenhuma postagem.

Página inicial

Assinar: Postagens (Atom)

PAULO MORENO

PAULO MORENO

Paulo Moreno, Consultor de Restaurantes

Flambagem Brandy Osborne

Flambagem Brandy Osborne

Prof. Paulo Moreno, Falbando Brandy-Os Alunos Aprendem de Tudo.

TV Barretos - no Curso Bar Profissional

TV Barretos - no Curso Bar Profissional

Mande um Email e Receba RECEITAS com Fotos

Efeitos-em-Fotos

Turma Dia: 36 Profissionais

Turma Dia: 36 Profissionais

Cocktails: Batidos, Montados,Completados

Cocktails: Batidos, Montados,Completados

Turma Noite- 35 Profissionais

Turma Noite- 35 Profissionais

Cocktails: Mexidos - Clássicos-Internacionais

Cocktails: Mexidos - Clássicos-Internacionais

Visitas Bar Profisisonal BARRETOS 2009

contador de visitas gratis

Prof. PAULO MORENO

PAULO MORENO: PAULO MORENO,Campeão Brasileiro de Coquetelaria.Formação em Hotelaria, Cursos Nacionais e Internacionais.Atuante na área de Restaurantes e Hotéis desde 1986, operando em todos os setores de Restaurante. Teve seu desenvolvimento em Bebidas, realizando Cursos no exterior, como Peru, Portugal, Argentina e Japão. Consultor da Visão Restaurantes, empresa de Consultorias e Treinamentos, na área de Alimentos e bebidas e Hospedagem. Desenvolve Treinamentos e Consultorias em 42 Cidade do Brasil e Exterior.Hoje atua, desde o início e construção do Restaurante, elaborando todo Layout da Cozinha, de toda estrutura, equipamentos e Utensílios, para melhor desempenho da mesma, durante o movimento, até a estruturação do Salão e Bar. Elaboração de Cardápio de Bar, Treinamento dos Barmen,Relação de todas as Bebidas, Fornecedores, Todos os Copos, Elaboração carta de Vinhos, Fichas Técnicas dos Vinhos, Treinamento dos Garçons, Fichas Técnicas de todos os Pratos do Restaurante,Treinamento de Atendimento ao Cliente, envolvendo todos os Setores do Restaurante e Hotel.Treinamentos de Garçons e Barmen ,e Cozinha,dentro do Próprio Restaurante.

Ver meu perfil completo